近来，浙江工商大学的选修课“食物加工与立异实践”课火了，这节课不只能吃到亲手做的好吃的，吃不完还能打包。昨日，北京青年报记者从浙江工商大学食物学院陈教师处了解到“食物加工与立异实践”课自2016年开课以来就很火，开班之初就曾呈现三四百论理学生“抢”70个上课名额的状况，现在班级数和人数都有所削减，可是学生的报名热心仍旧不减。

    这门选修课上能做食物

    浙江工商大学有一门叫做“食物加工与立异实践”的通识课，由于课程内容轻松，好玩，还有好吃的而得到学生们的共同好评。

    北青报记者了解到，浙江工商大学的“食物加工与立异实践”是在2016年开课的，授课教师由该校食物学院的教师担任。据食物学院的陈教师介绍，食物与每个人的日子休戚相关，但食物产品怎么加工、食物工业怎么前进、食物科学怎么开展关于一般顾客来说是生疏的，所以食物学院开设了两门关于食物科学的通识选修课。

    据介绍，这两门课均选用理论和实践相结合的方法进行教育，课堂上也真的会教育生们做吃的，“课程会规划3个实验，这学期恰逢中秋节，咱们规划的课程中就有做月饼的。”陈教师说。

    上实践课成“今天份高兴”

    从2016年到本年，学生们对“食物加工与立异实践”课的好感度不减，反而由于看到选课成功的同学的共享，对课程的等待越来越多。

    感兴趣的人多了，请求课程的人也就多了，小袁告知北青报记者，她是在请求了一年后才“摇”上了这门课的。成功请求到课程的小袁说，这门课一点都不难，“教师一开始会有解说，并且教师在实验中也会辅导咱们。”关于做出的制品小袁也会像她从前仰慕过的同学那样，发个朋友圈“拉仇视”，称上实践课是“今天份高兴”。

    三四百论理学生“抢”70个名额

    请求“食物加工与立异实践”课的学生到底有多少？陈教师告知北青报记者，开始“食物加工与立异实践”和“加工食物与健康日子”两门课程每学期共开设8个班级，每个班级70论理学生，可是最终报名的人数让所有人都大跌眼镜，乃至呈现三四百论理学生在“抢”这70个名额的状况。

    而跟着课程的开展，以及课程时刻组织的原因，现在这个学期，“食物加工与立异实践”课的班级数削减到了2个，班级学生数也从70人变成了45人，“削减授课班级学生数是为了进步课程的精度。曾经70人一个班的时分，实验分组特别困难，教师也顾及不到那么多人。现在45人一个班，分为3个小班，每个小班15个人，再将15个人分组，这样实验的时分更简单让每个学生都参加进来，教师也能挨个辅导。现在这门课虽然是选修课，但更像是专业课了。”

来历：我国教育网  

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