在厨房切菜总是被自己挡光?光线黯淡父母视力不好炒菜总是看不清?好不容易做完大餐拍照总是拍不出诱人的色泽?……友情提示:你家厨房灯光该重新布局了。
【Part1 认识厨房灯光】
厨房作为整个家庭中操作对象最密集、使用频率最高的功能区,其灯光照明一定要充足,否则会造成诸多不便。
厨房灯光照明包括厨房整体的照明和局部工作台的照明,其灯具的选择主要从灯具种类和灯具色温来两个方面判断。从灯具种类来看,主灯光用吸顶灯就行,因为它不聚光,只有散光,适合于整体照明;局部灯光会用到相对聚光的壁灯、吊灯、射灯、橱柜底部的隐蔽灯等等。
从灯的色温来看,厨房整体属于温度偏高的空间,更适合使用冷色的灯具。一方面冷光照明充足,更方便看清菜肴和各种瓶瓶罐罐的颜色,以免烹饪出错;另一方面也制造出了一种舒适感。一般选用色温3000k以上的灯,能够更好地照亮你的料理台。如果厨房空间是餐厨一体,那么餐厅部分就需要暖色光了,从日剧里的餐厅和那些年你体验过的烛光晚餐中,就可感受到暖光的魅力,它让食物看起来更加美味,比什么调料、滤镜、2000万柔光都管用,也更容易营造愉悦舒适的用餐气氛。因此,对于餐厨一体的空间来说,要注意做好冷暖光的区分,通常餐厅选用介于2500k-2800k之间的暖色光源。餐厨区的灯搭配设计合理得当,料理看得清,饭也吃得香,不仅优化厨房使用体验,还能提升整体厨房的装修品质。那么,厨房灯光的布局与搭配需要讲究哪些因素?
【Part2 厨房灯光布局】
但这并不意味着在厨房各个角落简单粗暴地都安上灯泡。就像电影打光一样,厨房的灯光也有各种讲究。厨房灯光布局需要讲究灯具类型、灯具个数和安装位置等因素。
灯具类型要遵循易清洁和用电安全两个基本要素。外形无需像客厅灯具那么复杂,可选择吸顶灯、镶嵌于天花板内的射灯,或者筒灯--能聚焦屋子的小角落,弥补吸顶灯照不到的昏暗角落,让厨房照明更加均匀--简约且方便清洁,如果灯具有可调节明暗的设置则更好,当感觉灯光暗淡或是刺眼的时候可进行调整,操作时也会感觉更舒服自在。设置的开关装置内部零件密封性要好,防止漏电事故发生,有条件的话可以装双联开关,在客厅或餐厅里也能够控制厨房灯光。
注意:记得保持定期擦拭灯具,从而延长其使用寿命。
灯具的安装个数需根据厨房大小和类型来决定。
一般来说,开放式厨房的光源多采用天花板嵌入式射灯形式,数目6-10个不等:
如果厨房面积达到10平米,为保证明亮,要用7-8个灯;
如果厨房面积为6-7平米,一个主灯加5-6个射灯就就能照得满屋通透。
封闭式厨房面积较小,一个主灯配3-4个射灯即可。
具体安装布局时,厨房一般是全吊顶,安装一个主灯,再加射灯或筒灯若干均匀分布。主灯的布局相对来说容易,只需在天花板上安装适合自家厨房的吸顶灯就行。而射灯、壁灯、橱柜灯的布局比较复杂。
建议,在厨房装修已确定各个功能区之后,列出你和家人每天在厨房里忙活的事儿,从炒菜、洗碗到榨一杯果汁、烤一片吐司,给你们高频的厨房活动区域配上一盏灯。特别是操作台、水槽区,在吊柜下方加个柜底灯就能解决,切菜被挡光、洗碗看不清这些问题都可以解决。注意:布局位置要尽可能远离灶台哦,以免油烟水汽直接熏染灯具(油烟机灯光自备可忽略)。
而餐厅灯光要求相对来说不那么严格,可以选择吸顶灯、小吊灯、射灯或筒灯,确保灯光能包裹餐桌即可。有条件的话可以在顶部安装一个大吊灯,周围或配上暖色小射灯若干,就可以开始浪漫唯美的晚餐了。
丰富的厨房光影变化,不仅带来了烹饪与用餐的好心情,也带来了自拍的好光线……总而言之,厨房功能照明不能只装一个顶灯了事,更不是装得越多越好,创造一个由不同的灯具和光源组成的多层次的照明系统,需要我们和设计师、装修师傅共同努力,做好合理的搭配与设计,造福我们的视觉感官。