茶文化在我国可谓历史悠久、源源不绝，而在传统我国家庭中，茶具更是必不可少的铺排。因为茶具的开展与陶瓷出产的开展密切相关，因而陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因价格适中而更多地盛行于寻常百姓家。陶器茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类，它们的特性各不相同，因而在选购时需求留意的侧重点也不相同。 陶器茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已兴起，成为别出心裁的优异茶具。紫砂茶具具有造型简练大方，色彩憨厚古雅的特征，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为盛行。 紫砂茶具中以茶壶最为贵重，正宗的紫砂壶其里外都不足釉，选用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。因为成陶火温在1000－－1200摄氏度，质地细密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长期运用，壶体的色彩会变得越来越天然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶包含茶味。一般以为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展示茶味特征。 现在商场上出售的紫砂，首要来自福建、宜兴、还有台湾三地。福建紫砂其实运用的也是宜兴的砂，只不过是在福建加工罢了。其间台湾紫砂壶砂质比较细腻，不同于其它两地产的紫砂，相比之下更合适泡乌龙茶。壶的价格百元至千元不等。 选购紫砂壶能够依据三平法，即壶的嘴、钮、把，三点成一线，上下落差不得大于5毫米。壶嘴不能低于壶口，则茶水不满而易溢出；壶把如不好壶口相平，则少平衡感。尤其是水平壶、西施壶等底子壶式更是如此，它看似简略，其实不然，乃至有些名家壶仍有嘴歪把斜的现象。别的，上把与下把要在同一笔直线上。 尽管，不符合三平法的紫砂壶相同能泡能养，仅仅我国人考究的是“大中至正”、“允执厥中”，所以除非是特意规划的砂壶，仍应稳重审视为宜。 除了用三平法选购紫砂壶外，还可应从以下几个方面调查：一是造型、图画、色泽要脱俗调和，气质要好；二是击打声响不烦闷，不尖利，比较动听；三是壶放在桌上要平稳，壶盖壶口结合严密不溢水，壶把提用便利，壶嘴出水流通，壶内比润滑，容积容量份额恰当；四是看壶出水时有无“挂珠”，即壶倒水时，忽然将其相等，壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。 瓷器茶具瓷器无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会产生化学反应，泡茶能取得较好的色香味，且造型漂亮精巧，合适用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。 最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具。瓷器茶具的把戏比紫砂更具观赏性。它的图画或新鲜俊朗或清淡动听。别的，现在因为陶瓷新工艺新技术与新原料的深度开发，瓷器茶具的家居装饰的种类也越来越丰厚，一些新瓷器茶具中还参加各式把戏图画，来满意青年顾客的喜爱。 白瓷以景德镇的瓷器最为闻名，青瓷茶具则首要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古拙挺健、釉色翠青如玉著称于世。别的还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶具，广东等地产的仿古仿旧茶具都是各具特征。 在购买瓷器茶具时应首要对瓷器自身进行观察：器形是否周正，有无变形；釉色是否光亮，色度共同，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。假如青花或彩绘则看其色彩是否不艳不晦，不浅不深，有光泽(浅则过火，深则火候不行；艳则色彩过厚，晦则色彩过薄)。最终要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。 总之在选购陶瓷茶具时，应考虑其有用性及艺术性兼具。茶壶的造型变化无常、层出不穷，因为商场的革新，使得许多茶壶徒有外形，而底子谈不上底子的有用要求。茶壶的好坏也不是以价格的凹凸去衡量，挑选一款合适自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实践用处的茶具来的重要。