刀具是厨房必备用具，刀具质量的好坏直接关系到厨房达人们烹饪的体会。品牌成果质量，刀具品牌或许不像其他家电品牌相同形象深入，可以一会儿说出几个，但双立人刀具应该都听说过。双立人刀具系列比较多，哪个系列好呢?双立人刀具质量怎样样?

双立人刀具哪个系列好?

双立人的刀具，共有好多个系列，主要是德国和我国出产，还有一个陶瓷系列在托付日本出产。国产的从高到低有twin olymp、twin pro、twin pollux、twin point四个系列，单立人的亨克斯就不提了，低于point系列。听说其间olym是德国进口刀胚就差终究的开锋，pro是德国进口刀胚，pollux是德国进口钢材国内铸造，point详细在出产上怎样个低法不清楚，别的附近的系列，刀身的差异有或许还低于刀把的差异。

引荐系列1、TWIN 1731

由闻名规划师Matteo Thun规划，选用德国Cronidur 30航天飞翔钢材，经过SIGMAFORGE铸造工艺、FRIODUR冰锻工艺等经过100多道工艺锻炼，使得刀片抗腐蚀性强，耐性十足，刀刃耐久尖利;V型防腐蚀手柄，平衡感极佳，经久耐用，尖利度是一般双立人刀具的3倍，此刀深受刀具爱好者的喜欢，也被法国美食教父保罗博古斯荣誉保藏。

引荐系列2、MIYABI 7000D

选用CMV60钢材，硬度高达60°HRC，外层两边各包覆32层精选不锈钢，刀片钢材结构达65层。大马士革斑纹，每把刀绝无仅有。CRYODUR煅造工艺，令刀片兼具高硬度和耐性，更尖利拔尖;共同“D”型手柄规划，缓解指尖受力，适合于各种切开技艺，并嵌入了不锈钢激光镭射“雅”标志，让刀身更美。

引荐系列3、ZWILLING Style

选用特别配方不锈钢冲压件，兼具硬度和尖利。经过FRIODUR冰煅工艺处理，钢材结构更安稳，刀具抗腐蚀、耐性十足，刀刃更耐久尖利。镶嵌银色镀铬双立人标志。45度刀背抛磨，更安全。人体工学手柄，握感舒适，运用称心如意。

双立人刀具怎样样?

1、精选资料

双立人刀具至今坚持有多项专业领域内的国际第一以及科技专利，享有极高名誉。双立人刀具高标准的选材。出产基地具有丰厚的矿产资源，被称为国际刀剑业制造中心。双立人刀具选用特别配方的不锈钢，碳和铬的份额到达最佳平衡，一起兼具耐性和抗腐蚀性。

2、制造工艺

双立人一直在研讨钢材资料加工的最佳方法，终究研发出了一种专利名为“FRIODYR”的特别冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能坚持刀刃特别尖利，并且抗腐蚀才能极强。经过另一种特别的钢资料加工工艺，双立人又开发出了绝无仅有的MagnaDur涂层技能，它创始了切削技能的新纪元。该工艺使刀刃尖利无比，且无须日后磨刃而坚持尖利。

3、共同规划

双立人的首席规划师Matteo Thun是享誉国际三大工业规划师之一，曾为宝格丽，施华洛世奇等闻名品牌规划产品。他为双立人规划的TWIN 1731刀具，TWIN Olymp锅具，ZWILLING Pro刀具等赢得了职业的广泛注目。

双立人刀具官网：//www.zwilling.com.cn/

双立人官方旗舰店：//www.shuangliren.info/

在正式烹饪之前，切菜等准备工作也是一种技能活，这就需求像双立人刀具相同高质量的产品了。看到这些双立人刀具产品有没有让你瞬间有一种爱上厨房的激动呢?